Curry Kokos Suppe

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Curry Kokos Suppe

1. step
Alle oben genannten Zutaten zum kochen bringen ca. 5 Minuten. Anschließend mit einem Stab mixer durch mixen und mit creme fraiche abschmecken. Ggf. noch Salz, Pfeffer und die nötige Schärfe

2. step
Anrichten

Für 1,5 Liter Suppe  ( 6 Personen )
Kokosmilch 1 Liter
Tomatensaft 100 ml
Mango Maracujasaft 100 ml
Gemüsebrühe 200 ml
Zucker 3 Eßl
Paprika Pulver süß 2 Eßl
Curry Pulver mild 3 Eßl ( Alternativ den Maharani „Alleskönner“ )
Chilli mittelscharf 1 Stück
Creme fraíche  1 Eßl
2017-09-16T12:28:48+00:00