Chapati Brot – Kartoffeln mal anders

2017-09-11T10:51:52+02:00

Zubereitung Die Kartoffeln mit Schale wie gewohnt kochen und zur Seite stellen. Das Weizenmehl und das Vollkornmehl mit circa 100 ml Wasser zu einen Teig verkneten. Anschließend mit einem Tuch abdecken und zur Seite stellen.  Sobald die Kartoffeln lauwarm sind, werden diese mit den Händen oder einer Gabel zerdrückt. Die Schale der Kartoffeln müssen Sie nicht entfernen, [...]