In unserem Restaurant „Maharani“ in Hamm habe ich schon als kleiner Junge das Kochen von meinem Vater gelernt. Bis heute stehe ich hier mit derselben Begeisterung und Neugierde in der Küche, die ich schon damals für das Kochen hatte. Mein Vater Vipan hat das indische Familienrestaurant vor über 30 Jahren gegründet und es macht mich stolz, über so viele Jahre hinweg mit ihm zusammen den Gerichten aus unserer indischen Heimat eine ganz persönliche Handschrift zu verleihen.

Das Maharani ist ein Ort zum Genießen, zum Entdecken, zum Lachen und Zusammensein. Wir bieten euch den richtigen Rahmen für ein Essen mit Freunden, einen romantischen Abend, ein gutes Geschäftsessen oder eine Firmenfeier und laden euch ein, unsere moderne indische Küche zu genießen. Natürlich immer mit frischen Zutaten, die köstlich zubereitet werden und herrlich pikant aber nie zu scharf sind. 

Unsere wechselnde Karte mit saisonalen Gerichten überrascht immer wieder mit einem neuen Geschmackserlebnis. Da in Indien die vegane und vegetarische Küche weit verbreitet ist,  kommt niemand zu kurz. Ich verleihe den Gerichten gerne meine persönliche Handschrift und auch den nötigen Pepp. Kommt vorbei und lasst euch überraschen!