Vita
1985
geboren in Hamm ( Westfalen )
2002
Ausbildung zum Restaurantfachmann ( Maharani, Hamm )
2004
Kochschule Frank Buchholz ( Meisterhaus, Unna )
2005
Steigenberger Hotel ( Pad Pyrmont, 5 Sterne )
2006
Golfclub Schlosshotel Münchhausen ( Aerzen, 5 Sterne )
2007
Kochschule Maharani ( Hamm )
2008
BWL Studium
2011
Geschäftsführung Romanik Hotel Sim Ju ( Werne, 4 Sterne )
seit 2012
Geschäftsführung Restaurant Maharani ( Hamm )
seit 2013
Geschäftsführung Kochschule Maharani ( Hamm )
Deutschland einzige indische Kochschule
seit 2014
Fernsehkoch Pro7 Media GmbH & Kabel 1
Rezeptentwicklung
seit 2015
Repräsentant der DAK Deutschland für „Gesunde und Coole Ernährung“
seit 2015
Testimonial GastroHero ( Holzwickede )
Gastroexperte
seit 2015
Ehrenamt für Menschen mit Behinderung ( Münster )
INKLUSION
seit 2015
Schulprojekte zum Thema Kochen und Coole Ernährung ( Münster ) Land NRW
seit 2016
Firma WECK, ( Einkochwelt, Hilden )
Rezeptentwicklung, Youtube Channel
seit 2016
Global Foods GmbH SCHANI ( Bibesheim )
„Indische Feinkost“
Rezeptentwicklung, Youtube Channel
seit 2016
Eigene Gewürzkollektion Wahi & Wahi
Eigene Weinkollektion Wahi & Wahi
seit 2017
Urlaubsguru // Prinz Sportlich ( Holzwickede )
Youtube Channel
seit 2017
Kinderkochbuch
seit 2017
Jenny kocht – MHK Kueche.de
Mit RTL Moderatorin Jennifer Knäble
seit 2018
Kitchenstories – https://kitchenstories.io
Rezeptentwicklung
Interessiert an einer Kurzpräsentation ?
Alex Wahi (geboren am 25. Juni 1985 in Hamm/Westfalen) ist ein Koch und Fernsehkoch mit deutsch-indischen Wurzeln. Bekannt ist er u.a. durch seine Auftritte als Fernsehkoch in der Sendung Abenteuer Leben täglich auf Kabel1.
Bereits als Kind drehte sich bei Alex alles rund um das Thema „Essen“. Von klein auf erlernte er von seinem Vater Vipan in der Küche des Familienrestaurants Maharani in Hamm das Kochhandwerk, wo er auch die Ausbildung zum Restaurantfachmann absolvierte. Nach Abitur und BWL-Studium entschied sich Alex für die Kochleidenschaft und stieg in den Familienbetrieb ein. Im Jahr 2007 gründete Alex gemeinsam mit seinem Vater die Kochschule Maharani als erste und einzige indische Kochschule in Deutschland. Die Kochschule leiten die beiden bis heute gemeinsam mit großem Erfolg. Für die Kabel1 TV-Sendung „Abenteuer Leben“ steht Alex seit 2014 als TV-Kreativkoch regelmäßig vor der Kamera und zeigt den Zuschauern unkonventionelle und kreative Rezepte. Schnelle und einfache Zubereitung stehen dabei im Focus. Seit 2015 ist Alex Wahi Repräsentant der DAK Krankenkasse für „Gesunde und coole Ernährung“ und engagiert sich für Schulprojekte und das Thema Inklusion. Neben seiner Tätigkeit als Markenbotschafter für verschiedene Handelsunternehmen gibt es seit 2016 auch eine eigene Wahi & Wahi Gewürz- und Weinkollektion, die online erworben werden können. Die Gewürzkollektion wurde zusammen mit justspices aus Düsseldorf entwickelt. Die Weinkollektion kommt von dem Weingut NETT aus der Pfalz. Inzwischen ist Alex Wahi auch in den sozialen Netzwerken kein ungeschriebenes Blatt und arbeitet mit bekannten Bloggern an verschiedenen Projekten.
Quelle : Wikipedia/Alex Wahi